「サロン・デュ・ショコラ」

新宿に来た目的は、伊勢丹で開催中の
「サロン・デュ・ショコラ」に来るため。

いや〜、今年も混んでましたねぇ（＾＾；。
でも世界のショコラティエがたくさん来てて楽しいです。

気さくにサインとかしてくれますしね。
写真は、ドゥバイヨルさん。
オアゾにお店があります。

そのほか、チョコレートで出来た帽子（ジャン・ポール・エヴァン氏）など
チョコレートで遊んでる展示などもありつつ・・・。

あれって、誰か食べるんだろうか・・・。

で、カフェだけ毎回お邪魔してるんですが、
今年のカフェは品切れが多かったので「ピエール・エルメ」さんの
イート・インを頂いて来ました。
ミルフィユ・ショコラと言う多層式チョコ菓子を頂いて来ました。

これ、なんと目の前で注文を受けてから
フランス人（と思しき人）が作ってくれます。

味は三種類ありました。

• ミルフィユ・ショコラ・プレニチュード（キャラメル味）
• ミルフィユ・ショコラ・クロエ（イチゴ味）
• ミルフィユ・ショコラ・アステク（バルサミコ風味オレンジ・コンポート）

写真はキャラメル味のもの。
濃厚でしたが、なかなか美味でした。
意外なことにセットで付いてきたコーヒーが美味（笑）。
チョコレートの甘さにあの苦さが最高でした(^^)。

結局、買ったのは
昨年は売り切れだったフランス・リヨンにしかなく
支店を一切持たないという『ベルナシオン』のチョコ。
３枚セットで2,000円弱という一品（ひえええぇぇぇ）。
勿体なくて食べられないかも（笑）。