自由が丘『Paris S'eveille（パリセヴェイユ）』

疲れたのでスイーツを買いに自由が丘へ。
お伺いしたのは、こちら。

『Paris S'eveille（パリセヴェイユ）』さんです。

今日はシュー・パリジャン（シュークリーム）をお買い上げ〜♪

このシュークリーム、
実はワタシのバイブル？『的場スイーツ』にも出ている逸品。

一部引用してみましょう。

金子シェフののシューに「ふんわり」はありえないそうで、
シュー生地はパリッと硬めに焼いてある。
そのシュー生地の中にバニラ風味のクリームがパンパンに入っていて−−−
この辺は俺の好みのポイントだね。

さすが！
分かってらっしゃる！（ｐ>□<ｑ*）
硬いシューも美味しい。

でも、ワタシは柔らかいシューも好きなんです（＾＾；。
ヒロタとかですね・・・。
ま、日によって食べたいものは変わりますってことで・・・。