最近のお気に入り

パスタソースなんですが、最近これがお気に入り。

予約でいっぱいの店の蟹のトマトソース
『ラ・ベットラ』の落合さんの監修とか。

いや〜、パスタソースはパスタソースなんですけど、
結構贅沢な感じのパスタソースです。
とにかく蟹が凄い！

作ったらこんな感じ。

白いところが全部「蟹」です。
これを混ぜ混ぜして食べるんですが、
蟹の風味がトマトに全然負けてない！（笑）

蟹好きの人なら結構いいと思います。
ワタシは好きですねぇ。
フツーのパスタソースよりも、少し高めですが。