『矢場とん』

牛丼と言えば「吉野家」！
ハンバーガーと言えば「マクドナルド」！
味噌カツと言えば「矢場とん」！
と言うことで、味噌カツを食べにエスカの『矢場とん』に行きました（＾＾）。

実は・・・味噌カツは初めてだったのですが・・・、
美味しいですねー！（＾＾）
トンカツに味噌ベースのたれ。
濃い味ですが、それがクセになりそう。

以前、名古屋圏に住んでる人に聞いた話では
冷蔵庫に数種類の味噌が入って、モノによって使い分けるとか。
なるほど、カツに合う味噌も研究されているのですね〜（笑）。